Cara Memasak Ikan Mujahir Asam Manis

Ingin memasak ikan mujahir sedap untuk dinikmati? Berikut adalah bahan dan cara memasak Ikan Mujahir Asam Manis.

Bahan - Bahan :

• Ikan mujahir 1 kilo 
• Nenas 1 buah 
• Wortel 2 buah
• Bawang putih 2 siung 
• Bawang bombay 1 siung 
• Daun bawang secukupnya
• Garam secukupnya
• Saos tomat 
• Kecap manis

Cara Memasak :

1. Bersihkan ikan, sayat sayat dagingnya agar garamnya meresap 
2. Goreng ikan, hingga berwarna kecoklatan 
3. Kupas nenas, lalu iris iris kecil
4. Iris bawang bombay  dan bawang putih dan daun bawang halus
5. Potong potong wortel sebesar anak korek  
6. Tumis bawang bombay, bawang putih,wortel dan daun bawang, hinga mengeluarkan aroma yang sedap 
7. Masukkan garam secukupnya ,dan nenas yang sudah di iris kecil 
8. Jika nenas sudah agak lunak masukkan ikan mujahir yang sudah digoreng 
9. Lalu campur kan dengan saos tomat dan kecap manis 
10. Ikan mujahir asam manis pun siap dihidang kan